Tiirinkoski

 

Tiirinkoski Härkäpapu viljellään Tiirinkosken tilalla Hämeenlinnassa. Ruoan puhtaus ja hyvä maku ovat tärkeitä useimmille suomalaisille. Myös ruoan alkuperä halutaan tietää. Ihmisten kiinnostus terveelliseen ja laadukkaaseen kotimaiseen ruokaan lisääntyykin vauhdilla.

Härkäpapu on palkokasvi ja sen ravintoarvo on erinomainen. Härkäpapu sisältää hitaasti imeytyviä hiilihydraatteja, paljon kuituja, muihin kasviksiin nähden poikkeuksellisen runsaasti proteiinia ja vain 1% rasvaa. Proteiini- ja kuitupitoiset pavut ovat jokseenkin täydellistä ravintoa terveydestään huolehtivalle.

Härkäpapu sopii kaikille ja erilaisiin ruokavalioihin mm. painontarkkailijoille, urheilijoille, kasvisruokavalioon ja sekaruokavalion täydentäjäksi. Härkäpapu kuuluu korkean proteiinipitoisuutensa vuoksi monissa Aasian ja Välimeren maissa perusruokavalioon. Esim. Italian Toscanassa käytetään paljon härkäpapuja.

Härkäpapua käytetään mm. kastikkeissa, keitoissa, padoissa ja salaateissa. Suomessa härkäpapua on viljelty paljon aikaisemmin kuin hernettä ja se oli yleinen ennen perunanviljelyn aloittamista. Nyt härkäpapu tekee vahvaa paluuta suomalaiseen ruokapöytään.

Poikkea Tiirinkosken Tehtaalla!
Tehtaalta löytyy sisustuskauppa, kahvila sekä maatilan eläimiä. Katso aukioloaikamme Facebookista! Tervetuloa!


Katso tästä reseptimme
Katso tästä jälleenmyyjämme



045-862 0705 myynti@tiirinkoski.fi